di Rocco Panetta*
Il trasporto degli alimenti deperibili acquistati on line
La lettura, sul sito web di un noto quotidiano nazionale, della pubblicità di una azienda italiana che produce, confeziona e vende on-line, carne bovina fresca, refrigerata, in confezioni destinate alle famiglie, merita alcune considerazioni, dal punto di vista igienico sanitario sulle modalità di trasporto a domicilio degli alimenti a temperatura controllata...
da il Centauro n. 216
Per saperne di più. (ASAPS)